Arrocera japonesa | Vajilla de hierro fundido | The GunDog Affair

Arrocera japonesa

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Vista previa: Arrocera japonesa

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Olla compacta con disipación de calor uniforme por todos los lados, para el éxito perfecto de los...

Olla compacta con disipación de calor uniforme por todos los lados, para el éxito perfecto de los platos de arroz. Mantiene el calor durante más de una hora! La olla de arroz está esmaltada por dentro. Apto para todo tipo de estufas. Diámetro inferior 120 mm, diámetro superior 210 mm.

Ollas y sartenes de hierro fundido

Las ollas y sartenes tradicionales aquí presentadas impresionan por sus formas simples y funcionales y por la precisión de su fundición. Además, la piel de fundición natural está protegida contra la oxidación mediante la cocción en negro a 900°.
Las ventajas del hierro fundido en comparación con el acero inoxidable o el aluminio:

Los espesores de pared más gruesos del hierro fundido almacenan mucho calor y lo liberan uniformemente en el alimento que se va a cocer

Tiene una temperatura de aproximadamente 1°C. 3 veces mejor conducción del calor que el acero inoxidable, por lo que el calor se distribuye de forma más uniforme en la olla y el alimento a cocinar también se calienta desde las paredes

Es fuertemente ferromagnético y por lo tanto asegura un calentamiento rápido

>li>Las ollas también son adecuadas para cocinas a gas y en áreas al aire libre (carbón vegetal y fuego abierto)

más

menos

Peso 3.2 kg
Altura 115 mm
Ø 210 mm
Capacidad 1.5 l

Referencia

820320

Marca

-

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	Arrocera japonesa Referencia 820320		129,00 €

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