Cognac Hine Rare VSOP The Original, 700 ml, 40 % vol.
48,80 € 41,01 €
par pièce % 54,90 € 46,13 € (11.11% économisé) (Vous économisez 6,10 €)
- Alcool 40 % vol.
- Allergènes Contient des sulfites
- Bouchon Liège naturel
- Contenu 0,7 l
- Couleur Acajou
Description
Dans le verre, il se présente dans une robe ambrée intense et limpide. Le nez s’ouvre sur un bouquet généreux, à la fois fruité et floral : la nectarine mûre domine, accompagnée de notes délicates de jasmin et d’acacia, qui apportent au parfum une élégance claire et lumineuse. Après quelques instants d’aération, apparaissent des accents boisés de vanille chaude, d’écorce d’agrumes confite et une fine douceur miellée qui enrichissent progressivement l’ensemble aromatique.
En bouche, le » Hine Rare VSOP « se révèle ample et soyeux : la richesse du fruit s’accorde à une structure dense et charpentée. Une subtile touche d’épices de chêne et de légères nuances épicées encadrent le profil aromatique, tandis que des notes d’orange juteuse, de noisette grillée et de chocolat noir lui confèrent profondeur et complexité. Des accents discrets de tabac blond et de cuir viennent parfaire ce tableau harmonieux.
La finale est douce, persistante et élégamment épicée.
À déguster pur, légèrement tiédi dans un verre à cognac, ou comme composant raffiné de cocktails sophistiqués. Sa polyvalence lui permet également de se savourer avec une touche de tonic ou de ginger ale pour un apéritif estival rafraîchissant ; servi sur glace avec un zeste d’orange, il dévoile une fraîcheur nette et vivifiante.
Il s’accorde admirablement avec des fromages à pâte dure tels que le comté ou le parmesan, avec des plats de gibier fin comme le faisan rôti, ou encore avec des desserts au chocolat noir. L’association avec des fruits rouges forme un mariage particulièrement élégant.
Astuce du connaisseur : placez le » Hine Rare VSOP « au congélateur pendant la nuit et dégustez-le pur, glacé – idéal en accompagnement de fruits de mer, tartare de saumon ou ceviche frais. Une expérience sensorielle d’une rare intensité.
Caractéristiques
| Alcool: | 40 % vol. |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Contenu: | 0,7 l |
| Couleur: | Acajou |
| Fabricant: | Thomas HINE & Co, 16 Quai de l'Orangerie 16200 Jarnac, Frankreich |
| Pays d'origine: | France |
| Type de vin: | Spiritueux |
| Vegan: | Oui |
| Zone de production: | cognac |
Caractéristiques
| Alcool: | 40 % vol. |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Bouchon: | Liège naturel |
| Contenu: | 0,7 l |
| Couleur: | Acajou |
| Fabricant: | Thomas HINE & Co, 16 Quai de l'Orangerie 16200 Jarnac, Frankreich |
| Pays d'origine: | France |
| Type de vin: | Spiritueux |
| Vegan: | Oui |
| Zone de production: | cognac |
Fabricant
Hine
L’histoire du cognac Hine commence en 1763, sur les rives de la Charente à Jarnac, ville chargée de tradition au cœur même de la région du Cognac. Le jeune Anglais Thomas Hine, tout juste arrivé de son Dorset natal, y entra en apprentissage chez un négociant expérimenté. Sa passion ne se limita pas à la création de spiritueux d’exception : il lia aussi son destin à celui de la famille de son maître en épousant sa fille. À la mort de son beau-père, Hine prit la direction de la maison et lui donna son nom. Ainsi naquit une entreprise familiale qui, au fil des générations, devint synonyme de cognac raffiné et d’excellence française.
Au cours des siècles, des maîtres de chai, chacun avec sa propre sensibilité et son esprit d’innovation, ont façonné la signature de la Maison. Hine s’est développée à l’international, a conquis de nouveaux marchés, créé des cuvées novatrices et présenté des millésimes remarquables – toujours avec une exigence absolue de qualité. Ce savoir-faire méticuleux confère aux cognacs Hine leurs arômes d’une finesse incomparable et leur reconnaissance mondiale.
L’art de la Maison repose sur trois piliers : les vignobles baignés de soleil de la région, la double distillation sur lies et le vieillissement dans des fûts de chêne à grain fin. Ces derniers préservent le style distinctif de Hine et permettent à des eaux-de-vie soigneusement sélectionnées de mûrir pendant des décennies dans des chais frais, jusqu’à atteindre un équilibre parfait entre élégance, profondeur et finesse.
Une particularité emblématique de la Maison réside dans le vieillissement de certains millésimes dans les chais humides de Glenfarclas, en Angleterre. Le cognac Thomas Hine y poursuit une maturation unique, influencée par l’air marin – une exception dans l’univers du cognac.
Un jalon marquant fut atteint en 1962, lorsque Hine fut nommée fournisseur officiel de la cour de Sa Majesté la reine Élisabeth II – la seule maison de cognac à avoir reçu cet honneur.