Mikihisa Hocho, Ajikiri (petit couteau à poisson et à légumes), 120 mm
N° d'art.:
719783
Marque:
DICTUM
43,90 € 36,89 €
par pièce
Article disponible
- Affûtage Unilatéral
- Dureté 62 HRC
- Epaisseur de lame 2,6 mm
- Fabrication Fabrication artisanale
- Inoxydable Non
Description
La lame large de l'Ajikiri convient particulièrement pour la préparation de petits poissons, le nettoyage des légumes et des salades, ainsi que pour le hachage et la coupe des herbes.
Lame deux couches en acier papier blanc de Takefu, » brut de forge « et structure de surface forgée. Poignée en magnolia nature avec virole noire. Tranchant unilatéral pour droitier. Dureté 62 HRC, non inoxydable.
Caractéristiques
| Affûtage: | Unilatéral |
|---|---|
| Dureté: | 62 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,6 mm |
| Fabrication: | Fabrication artisanale |
| Inoxydable: | Non |
| Longueur de lame: | 120 mm |
| Longueur hors tout: | 240 mm |
| Manualité: | Droitiers |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Poids: | 100 g |
| Structure de la lame: | 2 couches |
| Type: | Ajikiri (petit couteau à poisson et à légumes) |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Blanc |
Caractéristiques
| Affûtage: | Unilatéral |
|---|---|
| Dureté: | 62 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,6 mm |
| Fabrication: | Fabrication artisanale |
| Inoxydable: | Non |
| Longueur de lame: | 120 mm |
| Longueur hors tout: | 240 mm |
| Manualité: | Droitiers |
| Matériau du manche : | Bois de magnolia |
| Poids: | 100 g |
| Structure de la lame: | 2 couches |
| Type: | Ajikiri (petit couteau à poisson et à légumes) |
| Âme de coupe en acier: | Acier Papier Blanc |
Fabricant
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Service de pièces de rechange
| Nom: | DICTUM |
|---|---|
| Adresse postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Page d'accueil: | https://www.dictum.com |
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| Téléphone:: | +49 (0)9931 4058-100 |