Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. Silver Label, 20 Jahre
70,30 € 65,70 €
pro Stück % 105,00 € 98,13 € (33.05% gespart) (Du sparst 34,70 €)
- Inhalt 100 ml
- Typ Essig
- Zutaten Gekochter Traubenmost
Beschreibung
Natur pur - ohne Zusatzstoffe!
Expertentipp: Genießen Sie ein kleines Glas des Aceto Balsamico Tradizionale nach einem Essen - der pure Genuss!
Ähnlich wie frischer Trüffel gilt Aceto Balsamico Tradizionale als intensives Elixier erster Güte. Schon in homöopathischen Dosen erzielt Aceto Balsamico eine große Wirkung. Der Aceto Balsamico Tradizionale D.O.P. wird auf traditionelle, handwerkliche Weise aus regionalen Trauben gewonnen. Hierfür werden vollreife Früchte über offenem Feuer gekocht, bevor der Balsamico langsam mithilfe von Hefen und Essigbakterien fermentiert wird. Anschließend durchläuft der Balsamico eine mindestens 12-jährige Reifung in bis zu neun verschiedenen Holzfässern aus Eichen-, Eschen-, Kastanien-, Kirsch-, Wacholder- und Maulbeerholz. Von Jahr zu Jahr wandert der Balsamico von Fass zu Fass und entwickelt über die Jahre seine einzigartige Aromatik.
Eigenschaften
| Inhalt: | 100 ml |
|---|---|
| Typ: | Essig |
| Zutaten: | Gekochter Traubenmost |
Eigenschaften
| Inhalt: | 100 ml |
|---|---|
| Typ: | Essig |
| Zutaten: | Gekochter Traubenmost |
Hersteller
Gewürzmühle Rosenheim
seit 1957
Apotheker, Heiler, Kaufmann und Genussapostel - die in Vergessenheit geratene Profession des Gewürzmüllers vereinte über Jahrhunderte hinweg ein reiches Fachwissen über Heilwirkungen und die facettenreichen Kombinationsmöglichkeiten von Gewürzen, Salzen und Pfeffern. In der Gewürzmanufaktur Rosenheim wird dieses Wissen bewahrt, die Tradition gepflegt und mit großem Sachverstand und Herzblut in die Tat umgesetzt.
Auf traditionellen Mühlen, Waagen und Mahlwerken entstehen aus Rohstoffen bester Qualität Gewürzmischungen nach überlieferten Rezepturen - jede einzelne ein Genussabenteuer.