Cuchillo de caza Saji Hinomoto

La potente hoja de acero Suminagashi de 11 capas tiene un núcleo de corte de acero de papel azul,...
La potente hoja de acero Suminagashi de 11 capas tiene un núcleo de corte de acero de papel azul, que es conocido por su nitidez y durabilidad. Para las capas exteriores, el herrero utiliza una combinación de cobre, latón y acero inoxidable para crear un aspecto fascinante de la hoja. El ligero envoltorio de ratán contrasta en color con el mango de madera lacado en negro. Abrazadera con protección para las manos. Incluye una fuerte funda de cuero negro con trabilla para el cinturón. No oxidable, dureza 64 HRC.
Cuchillo para exteriores Saji - forjado a mano con la máxima perfección en Japón
El maestro herrero Takeshi Saji compone cuchillos utilitarios de ingredientes clásicos, que causan sensación no sólo en Japón. Las cuchillas de acero multicapa hacen que los cuchillos sean un placer para la vista, mientras que los aceros de corte utilizados les confieren una extraordinaria nitidez y durabilidad. Los mangos también tienen las dimensiones adecuadas para las manos europeas, un sólido anclaje de los Erls y un diseño antideslizante los hacen adecuados para un uso intensivo. Gracias a su diseño funcional con un acabado rústico, los cuchillos Saji se caracterizan por una ventajosa relación precio-rendimiento. Todas las hojas están firmadas por el maestro con el grabador. Rectificado de doble cara.
     
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    Saji

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    • Longitud de hoja 135 mm
    • Grosor de hoja 3,9 mm
    • Longitud total 270 mm
    • Peso 200 g
    • Material del mango Mango de madera con envoltura de ratán
    Referencia 719863
    Marca Saji
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    239,00 € 209,00 € por piece(s)
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