Clavos, enteros, seleccionados a mano | Especias

Estos clavos enteros, recogidos a mano, proceden de Madagascar y cautivan con su aroma cálido y...

Estos clavos enteros, recogidos a mano, proceden de Madagascar y cautivan con su aroma cálido y dulce, mordazmente picante, pero ligeramente floral. Además del uso tradicional para aromatizar el ponche, el vino caliente, las galletas de Navidad o la lombarda y el chucrut, el clavo es excelente para los adobos, las sopas, las salsas oscuras, la col rizada, la fruta guisada, el curry y los platos de caza o pescado.

más

menos

Más informaciónes sobre el fabricante

Cerrar menú

Gewürzmühle Rosenheim

desde 1957

Farmacéutico, curandero, comerciante y apóstol del placer: la profesión de molinero de especias, que ha caído en el olvido, combinó durante siglos un gran conocimiento experto sobre los efectos curativos y las polifacéticas posibilidades de combinación de las especias, las sales y las pimientas. En la fábrica de especias de Rosenheim se conservan estos conocimientos, se cultiva la tradición y se pone en práctica con gran pericia y corazón.
En los molinos, balanzas y molinillos tradicionales, las mezclas de especias se crean a partir de materias primas de la mejor calidad según las recetas tradicionales, cada una de ellas una aventura de placer.