Escamas de sal marina »Snofnugg« | Especias

Estas escamas de sal marina se deshacen en la boca y dejan una fuerte nota salada y un toque del...

Estas escamas de sal marina se deshacen en la boca y dejan una fuerte nota salada y un toque del Atlántico. Producidos en una pequeña empresa familiar artesanal de la isla noruega de Gossa, estos copos no sólo realzan el pescado, el marisco y las verduras, sino también los platos de carne y los antipastos.
Consejo del experto: ¡dale a los filetes y a las ensaladas un acabado crujiente de escamas de sal!

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Gewürzmühle Rosenheim

desde 1957

Farmacéutico, curandero, comerciante y apóstol del placer: la profesión de molinero de especias, que ha caído en el olvido, combinó durante siglos un gran conocimiento experto sobre los efectos curativos y las polifacéticas posibilidades de combinación de las especias, las sales y las pimientas. En la fábrica de especias de Rosenheim se conservan estos conocimientos, se cultiva la tradición y se pone en práctica con gran pericia y corazón.
En los molinos, balanzas y molinillos tradicionales, las mezclas de especias se crean a partir de materias primas de la mejor calidad según las recetas tradicionales, cada una de ellas una aventura de placer.