Mole (preparación de especias mexicanas), fino

Pura naturaleza - ¡sin aditivos!

Mole (preparación de especias mexicanas), fino
Los chefs estrella tienen una buena opinión de este potenciador del humor mexicano. Con sus notas...
Los chefs estrella tienen una buena opinión de este potenciador del humor mexicano. Con sus notas cálidas y picantes de cacao, nueces, tomates, chiles mexicanos, así como canela, clavo, anís y comino, la mezcla de especias Mole Poblano no sólo es ideal para preparar la tradicional salsa Mole mexicana, sino también para los jus y las salsas oscuras, la caza, las carnes oscuras, las aves silvestres, el hígado, el pollo y el arroz. Por cierto, la palabra "mole" proviene de la lengua indígena náhuatl y significa "mezcla" o "brebaje".
Consejo del experto: ¡utiliza una o dos cucharaditas de mole por cada 100 ml de salsa!
     
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    Gewürzmühle Rosenheim

    desde 1957

    Farmacéutico, curandero, comerciante y apóstol del placer: la profesión de molinero de especias, que ha caído en el olvido, combinó durante siglos un gran conocimiento experto sobre los efectos curativos y las polifacéticas posibilidades de combinación de las especias, las sales y las pimientas. En la fábrica de especias de Rosenheim se conservan estos conocimientos, se cultiva la tradición y se pone en práctica con gran pericia y corazón.
    En los molinos, balanzas y molinillos tradicionales, las mezclas de especias se crean a partir de materias primas de la mejor calidad según las recetas tradicionales, cada una de ellas una aventura de placer.

    • Contenido 90 g
    • Ingredientes Almendras, cacao crudo (100 %), anacardos, semillas de sésamo, tomates, azúcar de flor de coco, chile, canela, clavo, comino, anís, ajo
    Referencia 790639
    Marca -
    Contenido: 0.09 kg (132,22 € / 1 kg)
    11,90 €
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    Mole (preparación de especias mexicanas), fino
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