Sal ahumada Premium »Smog«, tres maderas, húmeda/gruesa | Especias

Una delicia intensamente ahumada con platos de huevo, pan con mantequilla, platos de setas y...

Una delicia intensamente ahumada con platos de huevo, pan con mantequilla, platos de setas y patatas, tofu y adobos de barbacoa. Los granos de sal tienen un diámetro de aproximadamente un milímetro y se cosechan de forma natural y sin procesos químicos a mano en una pequeña salina del Mediterráneo. Una vez en Alemania, la sal es ahumada sobre madera de haya durante largo tiempo por experimentados maestros ahumadores. No se utilizan aromas artificiales en absoluto.

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Gewürzmühle Rosenheim

desde 1957

Farmacéutico, curandero, comerciante y apóstol del placer: la profesión de molinero de especias, que ha caído en el olvido, combinó durante siglos un gran conocimiento experto sobre los efectos curativos y las polifacéticas posibilidades de combinación de las especias, las sales y las pimientas. En la fábrica de especias de Rosenheim se conservan estos conocimientos, se cultiva la tradición y se pone en práctica con gran pericia y corazón.
En los molinos, balanzas y molinillos tradicionales, las mezclas de especias se crean a partir de materias primas de la mejor calidad según las recetas tradicionales, cada una de ellas una aventura de placer.