Tomillo, desmenuzado | Especias

Tomillo cosechado en Alemania con un etéreo aroma floral-fresco, pero sabroso-agrio con notas de...

Tomillo cosechado en Alemania con un etéreo aroma floral-fresco, pero sabroso-agrio con notas de mejorana y abeto. El tomillo completa los platos mediterráneos de verduras y carnes, como los tomates, los calabacines, las berenjenas, el cordero y las aves, pero también los platos de pescado y marisco, el risotto, el pisto y las setas.

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Gewürzmühle Rosenheim

desde 1957

Farmacéutico, curandero, comerciante y apóstol del placer: la profesión de molinero de especias, que ha caído en el olvido, combinó durante siglos un gran conocimiento experto sobre los efectos curativos y las polifacéticas posibilidades de combinación de las especias, las sales y las pimientas. En la fábrica de especias de Rosenheim se conservan estos conocimientos, se cultiva la tradición y se pone en práctica con gran pericia y corazón.
En los molinos, balanzas y molinillos tradicionales, las mezclas de especias se crean a partir de materias primas de la mejor calidad según las recetas tradicionales, cada una de ellas una aventura de placer.