Vino tinto Sir Charles Henry Heritage Darling, 750 ml

Vino tinto Sir Charles Henry Heritage Darling, 750 ml
Este vino "Sir Charles Henry" es completamente único. El vino lleva el nombre y está dedicado al...
Este vino "Sir Charles Henry" es completamente único. El vino lleva el nombre y está dedicado al hombre que era gobernador de la Colonia del Cabo cuando se fundó Darling. Fue un gran defensor de los derechos humanos y se le conocía popularmente como "el gobernador del pueblo".
Lavinificación: El vino se produce a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon (70%) y Merlot (30%), que proceden de las mejores cepas de arbusto de la zona de Darling, en Sudáfrica. Inicialmente, este vino envejece durante doce meses en barricas de roble francés y, además, durante un año en botella antes de salir al mercado.
Elvino: Un vino tinto realmente grande con un bello equilibrio de aromas de fruta y roble, delicados aromas de frutas negras, cedro, miel, regaliz, chocolate y tabaco, rico y complejo, pero al mismo tiempo de gran finura.
La comida: Este vino tinto armonioso y bien estructurado es especialmente adecuado para acompañar platos de cordero, ternera y buey, pero también es fantástico con quesos curados. Ya se puede disfrutar ahora, pero al mismo tiempo tiene un muy buen potencial de almacenamiento.
     
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    Darling Cellars se fundó en 1949 con el nombre de Mamreweg Wine Cellar y está situada al norte de Ciudad del Cabo, en el distrito de Darling, en la costa oeste de Sudáfrica. Los propios viñedos son la fuente de inspiración número 1 de Darling Cellars. El objetivo es producir las mejores uvas para la producción de vino en estos suelos graníticos profundos en los que predominan las vides en vaso, que luego se seleccionan cuidadosamente. Las brisas frescas del Atlántico proporcionan un clima más fresco y, por tanto, vinos especiales que destacan por su fruta y su estilo elegante. En Darling Cellars, la elaboración del vino se considera un oficio y un arte en el que la propia naturaleza desempeña el mayor papel. Los viticultores de Darling Cellars influyen técnicamente lo menos posible en las uvas, desde la primera selección cuidadosa, pasando por el prensado, la fermentación y la maduración. Como dice el enólogo jefe: "Lo que la naturaleza nos da cada año, tratamos de tomarlo y beberlo con la mayor pasión y honor".

    • Color rot
    • Contenido 0,75 l
    • País de origen South Africa
    • Región de origen Ciudad del Cabo
    • Tipo de vino seco
    • Alcohol 13,5 % vol.
    • Temperatura de servicio 12-14 °C
    • Crianza Holz und Stahl
    • Tapón Corcho natural
    • Alérgenos contiene sulfitos
    • Vegano no
    • Variedad de uva Cabernet Sauvignon, Merlot
    • Productor Estación Mamre Way, R315, Darling, 7345, Sudáfrica
    Referencia 824777
    Marca -
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