Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc | Couteaux traditionnels japonais (Hocho) | The GunDog Affair

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Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc

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Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc

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Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc

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Vorschau: Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc

Vorschau: Shiro Kamo Hocho Santoku, en Acier Papier Blanc

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Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu. Une coopérative...

La lame comporte un total de 21 couches, l'âme de tranchant est en acier papier blanc. Dureté 61 HRC, oxydable.

Shiro Kamo, forgeron, crée ses couteaux dans le village de couteliers de Takefu. Une coopérative de forgerons où l'art de la forge est une tradition vieille de presque 700 ans. Des couteaux de cuisine japonais individuels sont ainsi créés à la main en utilisant les meilleurs matériaux. Son excellent travail lui a valu le titre de » Maître de l'artisanat traditionnel « à seulement 45 ans. La poignée élégante à huit pans, en bois de noyer, est terminée par une mitre noire en bois stratifié. La lame forgée porte la signature du forgeron. Affûtage bilatéral

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Avis d'experts sur Couteaux japonais (Hocho)

Type Bunka
Longueur de lame 170 mm
Epaisseur de lame 1,6 mm
Largeur de lame 49 mm
Longueur hors tout 320 mm
Poids 130 g
Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
Affûtage des deux côtés
Matériau du manche Noyer

N° art.

719881

Marque

-

Expédition immédiate, délai de livraison : 3 à 4 jours en Allemagne

209,00 € par pièce(s)

Prix T.T.C

+ frais de port

Pass d'affûtage inclus, deux affûtages gratuits.

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