Épices » Cajun Spice Louisiana «, fines

La » Cajun Spice « est une épice classique authentique de la cuisine » Cajun «. C'est ainsi que l'on désigne les habitudes culinaires et les méthodes de préparation des descendants des colons d'origine française de l'État américain de Louisiane - soit les Cajuns. Il s'agit d'une cuisine plutôt simple et rustique, préparée avec des ingrédients locaux. Le mélange d'épices était à l'origine utilisé pour les plats les plus divers, notamment le » Jambalaya «, une spécialité culinaire à base de ragoût de riz. Plus récemment, les grands restaurants à viande ont découvert cette épice et accru sa notoriété grâce aux » Cajun Marinated Steaks «, soit les steaks marinés cajun. Notre » Cajun Spice « est une épice véritablement passe-partout pour accompagner les viandes rouges et blanches, le poisson, les crustacés et les légumes. Nous recommandons particulièrement de l'utiliser comme marinade sèche pour les steaks de bœuf et les crevettes.
Conseil des experts : Le maïs, les légumes grillés et au four ainsi que les plats à base de gibier profitent également d'une touche de cajun !