Eau-de-vie de noisette Birkenhof Brennerei »Alte Haselnuss«, 1 l

Le point culminant de cette boisson spiritueuse à base de fruits de Birkenhof est clairement la fine saveur de noisette. Le bouquet anticipe le goût, qui continue dans la bouche et la gâte avec un arôme de noisette et de nougat extraordinairement intense. Doux et crémeux, le "Alte Haselnuss" (vieille noisette) de Birkenhof séduit les sens. Pour obtenir le goût unique et doux de la noisette, les noix sont d'abord broyées, puis distillées en douceur dans la colonne de distillation. La noix est clairement au premier plan, mais les délicats arômes de torréfaction et les légères notes de nougat et de vanille complètent parfaitement ces sensations gustatives élégamment équilibrées. Sucrée et aux saveurs de noix et de nougat, cette boisson spiritueuse de qualité convient comme digestif classique. Mais également en combinaison avec de la glace à la vanille ou aux noix, il peut être très convaincant.Accords mets et vins : Il se combine parfaitement avec une pâte feuilletée aérée, un gâteau éponge ou une mousse au chocolat noir.