Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto

Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto

I segni di martellatura ornano la zona superiore della lama a tre strati forgiata a mano. L’anima...
I segni di martellatura ornano la zona superiore della lama a tre strati forgiata a mano. L’anima tagliente realizzata in acciaio SG-2 prodotto con polveri metallurgiche si contraddistingue per l’eccezionale affilatezza e durata di taglio. Impugnatura ottagonale in elegante legno di noce. Inossidabile, affilatura su entrambi i lati, durezza 62 HRC.
     
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    Ulteriori dettagli sul produttore

    Ryusen Hamono

    L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di „Dentouteki Kougeihin“, un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.

    • Tipo Gyuto
    • Lunghezza lama 135 mm
    • Spessore lama 1,8 mm
    • Larghezza della lama 26 mm
    • Lunghezza totale 260 mm
    • Peso 55 g
    • Bordo tagliente in acciaio Super Gold 2, inossidabile
    • Affilatura su entrambi i lati
    • Materiale del manico Legno di noce
    Codice articolo 708952
    Marca -
    Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 3 a 4 giorni lavorativi circa
    229,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Prezzo Quantità
    Coltello da carne e pesce, Gyuto
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708952
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 135 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      229,00 €
     
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708953
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 2 mm
      309,00 €
     
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708954
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 210 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      354,00 €
     
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    Prezzo Quantità
    Sujihiki, coltello da carne e pesce
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Sujihiki
    Codice articolo 708958
    Tipo: Sujihiki
    Lunghezza lama: 255 mm
    Spessore lama: 2 mm
      469,00 €
     
    Coltello multiuso, Santoku
    Coltello multiuso, Blazen Ryu-Wa Hocho, Santoku
    Codice articolo 708950
    Tipo: Bunka
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 2,1 mm
      309,00 €
     
    Coltello da verdure, Usuba
    Coltello da verdure, Blazen Ryu-Wa Hocho, Usuba
    Codice articolo 708951
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 170 mm
    Spessore lama: 2 mm
      309,00 €
     
    Coltello da carne e pesce, Gyuto
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708952
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 135 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      229,00 €
     
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708953
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 2 mm
      309,00 €
     
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708954
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 210 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      354,00 €
     
    Gyuto, coltello da carne e pesce
    Coltello da carne e pesce, Blazen Ryu-Wa Hocho, Gyuto
    Codice articolo 708957
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 240 mm
    Spessore lama: 1,9 mm
      434,00 €
     
    Set
    Set di coltelli, Blazen Ryu-Wa Hocho, 2 pezzi Prezzo vantaggioso
    Codice articolo 708955
    Tipo: Set, 2 pezzi
      479,00 €
     
    Set di coltelli, Blazen Ryu-Wa Hocho, 3 pezzi Prezzo vantaggioso
    Codice articolo 708956
    Tipo: Set, 3 pezzi
      759,00 €