Coltelli per speciali applicazioni

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Coltello da pesce Victorinox

Questo coltello inossidabile dalla lama sottile e flessibile è perfetto per pulire e filettare il pesce. Con pratica funzione elimina scaglie sul dorso della lama. L’impugnatura ergonomica in poliammide è ben salda in mano e gradevole al...
27,50 €
 

Coltello da funghi Maserin

Per consentire il taglio netto dei funghi, la lama inossidabile è leggermente curva, inoltre è richiudibile per rendere il trasporto più sicuro. Il dorso dentato della lama offre ulteriore tenuta in fase di taglio ed è perfetto anche per...
41,90 €

Coltello disossatore Victorinox flessibile

Coltello disossatore dalla lama curva e flessibile. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
16,80 €
 
varianti

Coltello per filettare Victorinox

Coltello dalla lama ultra sottile, per filettare il pesce. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
19,70 €
 

Coltello disossatore Victorinox

Coltello disossatore dalla lama stretta, per smembrare e disossare. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
18,70 €
 

Coltello a punta Victorinox

Coltello separatore a punta. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
18,50 €
 
varianti

Mezzaluna giapponese

Questo coltello è prodotto dal nostro Maestro forgiatore giapponese in esclusiva per i nostri clienti. Dotato di lama a mezza luna di notevole peso, trita erbette di ogni tipo. Non schiaccia foglie e rametti bensì li taglia in modo che...
109,00 €
 
serie

Forchetta da tavola Le Thiers, legno d’ulivo

Questa forchetta da tavola dal design slanciato offre una comoda presa in mano. Rivestimento del manico in legno d’ulivo con venature color miele. Il materiale presenta eccellenti caratteristiche, ed è apprezzato da secoli per la...
29,90 €

Coltello giapponese da cucina per taglio soba noodles Soba Kiri

Il tradizionale coltello giapponese per soba (una specie di spaghetti lunghi e sottili fatti con farina di grano saraceno, tipici della cucina giapponese), dotato di manico in legno di Hinoki, chiamato anche Sobakiri, è indispensabile...
122,00 €
 

Mannaia da macellaio

Robusta mannaia per operazioni di separazione e porzionatura di pezzi grandi di carne. Grazie alla sua lama robusta, può essere utilizzata anche per spaccare cartilagini e ossa. Manico ergonomico e antiscivolo in polipropilene. La lama...
28,00 €
varianti

Coltello da cucina cinese

La lama in pregiato acciaio tristrato conferisce a questo coltello da cucina tradizionale, proveniente da una rinomata manifattura di Shanghai, eccellente affilatezza e durata. Lama, ghiera e codolo forgiati in un unico pezzo,...
66,00 €
 

Coltello da cucina Le Thiers »Chef«, legno d’ulivo

Grazie al loro peso ridotto, questi sobri coltelli da cucina offrono una comoda presa in mano. La lama affilata su ambo il lati in acciaio X50CrMoV15 inossidabile (0,50 % carbonio, 15 % cromo, 1 % molibdeno e vanadio) è lucidata a...
61,00 €
 
varianti

Coltello da cucina Le Thiers »Découper«, legno d’ulivo

Grazie al loro peso ridotto, questi sobri coltelli da cucina offrono una comoda presa in mano. La lama affilata su ambo il lati in acciaio X50CrMoV15 inossidabile (0,50 % carbonio, 15 % cromo, 1 % molibdeno e vanadio) è lucidata a...
56,00 €
 
varianti

Coltello da cucina Le Thiers »Trancheur«, legno d’ulivo

Grazie al loro peso ridotto, questi sobri coltelli da cucina offrono una comoda presa in mano. La lama affilata su ambo il lati in acciaio X50CrMoV15 inossidabile (0,50 % carbonio, 15 % cromo, 1 % molibdeno e vanadio) è lucidata a...
49,00 €
varianti

Coltello da cucina Le Thiers »Office«, legno d’ulivo

Grazie al loro peso ridotto, questi sobri coltelli da cucina offrono una comoda presa in mano. La lama affilata su ambo il lati in acciaio X50CrMoV15 inossidabile (0,50 % carbonio, 15 % cromo, 1 % molibdeno e vanadio) è lucidata a...
45,00 €
 
varianti

Coltello ad uncino Otter, legno d’ulivo

Ideale per sbucciare e pulire frutta e verdura. Il manico ergonomico in legno d’ulivo offre una presa in mano gradevole. Il legno possiede eccellenti caratteristiche, ed è apprezzato inoltre da secoli per la tonalità calda. La lama in...
13,90 €

Coltello da cucina piccolo Otter, legno d’ulivo

Ideale per sbucciare e pulire frutta e verdura nonché per altri piccoli lavori di taglio in cucina. Il manico ergonomico in legno d’ulivo offre una presa in mano gradevole. Il legno possiede eccellenti caratteristiche, ed è apprezzato...
13,90 €

Coltello da bistecca e da tavola Doshu

Un elegante coltello da bistecca e da tavola dalla forma snella e sottile. Rivestimento del manico in legno di Cocobolo dall’estetica accattivante, un legno pregiato con un durame rosso intenso e venature di tonalità dal marrone scuro al...
279,00 €
 

Le Terril Steak and Table Knives, 2-Piece Set

Questi eleganti coltelli da bistecca e da tavola sono disponibili con rivestimenti per il manico sia in carbone nero stabilizzato che in legno d'ulivo. La lama fissa è realizzata in acciaio inossidabile Sandvik 12C27, di facile...
120,00 € 109,00 €
 
varianti

Coltello per filettare, legno d’ulivo

Coltello per filettare con lama sottile e flessibile. L’impugnatura ergonomica offre una presa gradevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 con una buona tenuta di taglio è inossidabile, durezza 56 HRC.
29,90 €
varianti

Coltello per filettare, micarta di lino

Coltello per filettare con lama sottile e flessibile. L’impugnatura ergonomica offre una presa gradevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 con una buona tenuta di taglio è inossidabile, durezza 56 HRC.
46,90 €
varianti

Piccolo coltello multiuso, legno d’ulivo

Ideale per sbucciare e pulire frutta e verdura nonché per altri piccoli lavori di taglio in cucina. L’impugnatura ergonomica offre una presa gradevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 con una buona...
17,90 €
varianti

Piccolo coltello multiuso, micarta di lino

Ideale per sbucciare e pulire frutta e verdura nonché per altri piccoli lavori di taglio in cucina. L’impugnatura ergonomica offre una presa gradevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 con una buona...
35,90 €
varianti

Coltello trinciante da cucina, legno d’ulivo

Per il sezionamento e la porzionatura professionali di carne, pollame e pesce. L’impugnatura ergonomica offre una presa gradevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 con una buona tenuta di taglio è...
27,90 €
varianti

Coltello trinciante da cucina, micarta di lino

Per il sezionamento e la porzionatura professionali di carne, pollame e pesce. L’impugnatura ergonomica offre una presa gradevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 con una buona tenuta di taglio è...
49,90 €
varianti

Coltello da bistecca e da tavola Laguiole, ginepro, set, 2 pezzi

Questi coltelli dalle forme altamente estetiche sono dei veri eye-catcher su qualsiasi tavola imbandita. La forma leggermente curva dell’impugnatura rende la presa particolarmente gradevole. Il dorso è decorato con elementi ornamentali...
139,00 €
 
varianti

Coltello da bistecca e da tavola Laguiole, ginepro, set, 4 pezzi

Questi coltelli dalle forme altamente estetiche sono dei veri eye-catcher su qualsiasi tavola imbandita. La forma leggermente curva dell’impugnatura rende la presa particolarmente gradevole. Il dorso è decorato con elementi ornamentali...
269,00 €
 
varianti

Coltello da bistecca e da tavola Laguiole, ebano, set, 2 pezzi

Questi coltelli dalle forme altamente estetiche sono dei veri eye-catcher su qualsiasi tavola imbandita. La forma leggermente curva dell’impugnatura rende la presa particolarmente gradevole. Il dorso è decorato con elementi ornamentali...
139,00 €
 
varianti

Coltello da bistecca e da tavola Laguiole, ebano, set, 4 pezzi

Questi coltelli dalle forme altamente estetiche sono dei veri eye-catcher su qualsiasi tavola imbandita. La forma leggermente curva dell’impugnatura rende la presa particolarmente gradevole. Il dorso è decorato con elementi ornamentali...
269,00 €
 
varianti

Coltello da bistecca e da tavola Laguiole, corno di cervo,...

Questi coltelli dalle forme altamente estetiche sono dei veri eye-catcher su qualsiasi tavola imbandita. La forma leggermente curva dell’impugnatura rende la presa particolarmente gradevole. Il dorso è decorato con elementi ornamentali...
229,00 €
 
varianti

Coltello da bistecca e da tavola Laguiole, corno di cervo,...

Questi coltelli dalle forme altamente estetiche sono dei veri eye-catcher su qualsiasi tavola imbandita. La forma leggermente curva dell’impugnatura rende la presa particolarmente gradevole. Il dorso è decorato con elementi ornamentali...
448,00 €
 
varianti

Coltello da verdure Victorinox

Maneggevole coltello da frutta, verdure e per sbucciare. Questo coltello con impugnatura in nylon è inossidabile, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.
4,90 €

Coltello multiuso Victorinox

Coltello versatile con affilatura ondulata e impugnatura in nylon nero. Adatto anche come coltello da tavola. Inossidabile, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.
5,90 €

Coltello da bistecca

Direttamente dalla fucina di Hiroaki Masui. 32 strati in totale racchiudono l’anima tagliente di lunga durata in acciaio VG10 con un suggestivo disegno Suminagashi. L’impugnatura finemente strutturata in legno di cotogno marrone scuro...
79,90 €
 

Coltello da verdure con affilatura ondulata Victorinox

Pratico coltello per frutta, verdura e pelatura a lama seghettata. Il coltello con manico in nylon è inossidabile, facile da pulire e può essere lavato in lavastoviglie.
4,90 €

Set di coltelli da cucina, 4 pezzi

Pratico set di coltelli da cucina in 4 pezzi con impugnature in legno di ulivo. Ideale per lavoretti in cucina o per il picnic. Lame in acciaio inossidabile. Il set comprende: Coltello multiuso Coltello da frutta o per sbucciare...
38,30 €

Mezzaluna Maserin

Questa maneggevole mezzaluna ha due impugnature ergonomiche in legno di faggio. Perfetta per tritare erbette aromatiche, cipolle, spezie e altri ingredienti. La lama curva è realizzata in acciaio 420 inossidabile, la durezza è 56 HRC.
32,40 €
 

Coltello a serramanico giapponese da cucina »Ono«

Ovunque si cucini in viaggio, questo coltello è perfetto. In barca a vela o in campeggio, questo coltello a serramanico compatto occupa poco spazio ed è inoltre protetto al meglio durante il trasporto. Di facile manutenzione e vero...
199,00 €
 

Coltello multiuso Lionsteel

Sobrio coltello multiuso con impugnatura in legno d’ulivo. Ideale per lavoretti in cucina o anche come coltello da bistecca. Lama in acciaio inossidabile 1.4116. Durezza 56 HRC.
25,60 €
 
varianti

Coltello da pane Buckels, ulivo

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
35,90 €
 
varianti

Coltello da pane Buckels, rovere affumicato

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
41,90 €
 
varianti

Coltello da pane Buckels, ginepro

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
54,90 €
 
varianti

Coltello da pane Buckels, legno di pistacchio

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
54,90 €
 
varianti

Coltello da pane, legno di ulivo

Coltello da pane dalla collaudata affilatura ondulata. L’impugnatura ergonomica è gradevole al tatto e maneggevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 tagliente a lungo è inossidabile, durezza 56 HRC.
35,90 €
varianti

Coltello da pane, micarta di lino

Coltello da pane dalla collaudata affilatura ondulata. L’impugnatura ergonomica è gradevole al tatto e maneggevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 tagliente a lungo è inossidabile, durezza 56 HRC.
45,90 €
varianti

Coltello da pane giapponese

Coltello giapponese collaudato da tempo con affilatura ondulata, super affilato. Lama lunga e flessibile in acciaio inossidabile massiccio lucidato, impugnatura in legno lamellare pregiato. Inossidabile, durezza 56 HRC.
39,90 €

Set di coltelli da bistecca Le Thiers, 6 pezzi

Questi coltelli dalla dentatura particolare tagliano bistecche o altra carne grigliata senza fatica. La lucidatura a specchio della lama, del codolo e dell’estremità dell’impugnatura donano a questi coltelli da cucina un aspetto elegante...
79,30 €

Set di coltelli da tavola Shadow Le Thiers, 6 pezzi

Questi esclusivi coltelli da tavola sono nati in collaborazione con il designer francese Thomas Bastide. La forma asimmetrica dei rivestimenti dell’impugnatura, di cui il destro molto più spesso e inclinato a 15°, rende il coltello...
254,00 € 214,00 €
 
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