Miscela di pepe »Melange Noir«, frantumata | Spezie

Il pepe ideale per le bistecche! Quattro tipi di pepe di alta qualità si uniscono per formare una...

Il pepe ideale per le bistecche! Quattro tipi di pepe di alta qualità si uniscono per formare una miscela perfetta, dal sapore intenso e caldo. Il pepe lungo indonesiano offre aromi piccanti, sapori caldi e terrosi, mentre l'alto contenuto di oli essenziali nel pepe di cubebe aggiunge una nota che ricorda la canfora, speziata e fresca. Pimento dal sapore gradevole simile a quello dei chiodi di garofano, il pepe nero tigre di Malabar dall’aroma pronunciato completa il quadro generale.
Provate questa miscela di pepe in abbinamento con piatti a base di carne e verdure, e specialmente con patate arrosto, selvaggina e la classica bistecca di manzo.
Consiglio d’uso: Date alle classiche patate fritte e al purè di patate un nuovo tocco di freschezza con »Melange Noir«!

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Gewürzmühle Rosenheim

dal 1957

Farmacista, guaritore, mercante e seguace del sapore: il mestiere dimenticato dello speziale ha nel corso dei secoli accumulato una grande esperienza a beneficio degli effetti curativi derivanti dalle molteplici combinazioni possibili di spezie, sali e peperoni. Nell’azienda di produzione artigianale di spezie a Rosenheim, Germania, questo sapere viene preservato, coltivando la tradizione e mettendola in pratica con grande competenza, cuore e anima.
Con i macinatori, le bilance e i macinini tradizionali, vengono create miscele di spezie dalle migliori materie prime di qualità sulla base delle ricette tramandate - ognuna di esse è un'avventura del gusto.