Mole (preparato messicano a base di spezie), fine | Spezie

I migliori chef apprezzano molto questa delizia messicana per il palato! Con le sue note calde e...

I migliori chef apprezzano molto questa delizia messicana per il palato! Con le sue note calde e speziate di cacao, noci, pomodori, peperoncini messicani, oltre a cannella, chiodi di garofano, anice e cumino, la miscela di spezie Mole Poblano è ottima non solo per preparare la tradizionale salsa Mole messicana, ma anche per jus e salse scure, selvaggina, carne scura,cacciagione, fegato, pollo e riso. Per inciso, la parola »mole« deriva dalla lingua indigena Nahuatl e significa »miscela« o »infuso«.
Consiglio d'uso: Utilizzare da uno a due cucchiaini di mole per 100 ml di salsa!

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Gewürzmühle Rosenheim

dal 1957

Farmacista, guaritore, mercante e seguace del sapore: il mestiere dimenticato dello speziale ha nel corso dei secoli accumulato una grande esperienza a beneficio degli effetti curativi derivanti dalle molteplici combinazioni possibili di spezie, sali e peperoni. Nell’azienda di produzione artigianale di spezie a Rosenheim, Germania, questo sapere viene preservato, coltivando la tradizione e mettendola in pratica con grande competenza, cuore e anima.
Con i macinatori, le bilance e i macinini tradizionali, vengono create miscele di spezie dalle migliori materie prime di qualità sulla base delle ricette tramandate - ognuna di esse è un'avventura del gusto.

Contenuto 90 g
Ingredienti Mandorle, cacao crudo (100 %), anacardi, semi di sesamo, pomodori, zucchero di fiori di cocco, peperoncino, cannella, chiodi di garofano, cumino, anice, aglio

Codice articolo

790639

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Contenuto: 0.09 kg (132,22 € / 1 kg)

11,90 €

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	Mole (preparato messicano a base di spezie), fine Contenuto: 0.09 kg (TOT.: 132,22 € / 1 kg) Codice articolo 790639		11,90 €