Laguiole Berlingot Küchenmesser, Decouper (Tranchiermesser)
29,60 € 24,87 €
pro Stück
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 300 mm
- Gewicht 80 g
- Griffmaterial Olivenholz
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Das Tranchiermesser Decouper eignet sich perfekt zum fachgerechten Zerlegen und Portionieren von Fleisch, Geflügel und Fisch und sorgt für präzise, saubere Schnitte.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 300 mm |
| Gewicht: | 80 g |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 55 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 34 mm |
| Klingenlänge: | 160 mm |
| Klingenstärke: | 1,9 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15 |
| Typ: | Tranchiermesser |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 300 mm |
| Gewicht: | 80 g |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 55 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 34 mm |
| Klingenlänge: | 160 mm |
| Klingenstärke: | 1,9 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | X50CrMoV15 |
| Typ: | Tranchiermesser |
Hersteller
Laguiole
Das Unternehmen wurde 1902 von Blaise Dozorme in Thiers, der Messerhauptstadt Frankreichs, gegründet. Das familiengeführte Unternehmen kombiniert überlieferte Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnik. So umfasst das Sortiment sowohl traditionelle Klappmesser als auch Neuinterpretationen regionaler Messertypen. Auch Schneidwaren und Bestecke für die Tischkultur werden angeboten.