Lhéraud Cognac Cuvée 20 ans, 700 ml | Spirits

Podobnie jak wiele koniaków Lhéraud, Lhéraud Cognac Cuvée 20 ans jest nieco zbyt mocny (43%)....

Podobnie jak wiele koniaków Lhéraud, Lhéraud Cognac Cuvée 20 ans jest nieco zbyt mocny (43%). Koniaki Lhéraud z oznaczeniem wieku to tak naprawdę "roczniki" w przebraniu. Są one mieszanką eaux-de-vie z jednego roku, dojrzewających w beczkach z dębu Limousin i Tronçais. Każda z mieszanek cuvée kładzie nacisk na charakter swojego koniaku i każda z nich spędziła kilka pierwszych lat w nowych dębowych beczkach, po czym została przeniesiona do starszych beczek, aby zakończyć proces starzenia, co nadaje kolor i bukiet tym wyjątkowym koniakom.

Dom koniaku Lhéraud znajduje się w regionie Crus Fine Champagne w Cognac i słynie z wpływów klimatu oceanicznego i kontynentalnego. Na jego początku, winorośl została obsadzona trzema odmianami winorośli: Ugni Blanc, Folle Blanche i Colombard. Ze względu na rozprzestrzenianie się różnych chorób, w tym filoksery, dwa ostatnie zostały z czasem zastąpione przez Ugni Blanc. Ten dom koniaku jest jednym z niewielu w regionie, który uprawia wszystkie trzy odmiany winogron i używa ich w swoich mieszankach.

Bogaty koniak z nutami wanilii, cynamonu i skórki pomarańczowej, dobrze zbalansowany, zachwycający od samego początku kuszącymi aromatami, złożonym smakiem i prawdziwie satysfakcjonującym finiszem. Intensywne, ale doskonale wyważone smaki sprawiają, że jest to brandy cygarowa. Idealny również jako delikatny digestif, w połączeniu z kawałkiem gorzkiej czekolady.

więcej

mniej

Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

Zamknij menu

Lhéraud to bardzo ekskluzywny francuski dom koniakowy o prawie 200-letniej historii, którego pasja do destylacji rozpoczęła się od uprawy winorośli już w 1785 roku. Jako dostawca dla angielskiej rodziny królewskiej i książęcego rodu Monako, jest zobowiązana do najwyższej jakości i dziś uprawia najlepsze odmiany winogron, takie jak Ugni Blanc, Folle Blanche i Colombard na 90 hektarach winnic zlokalizowanych w sercu regionu Cognac w Petite Champagne. W odróżnieniu od większości innych okowit na świecie, Cognac powstaje w wyniku podwójnej destylacji kwaśnego białego wina. Dobry koniak musi zaczynać się od dobrego wina, jak ten z winnic rodziny Lhéraud. Koniaki Lhéraud są nadal tradycyjnie wytwarzane w starym alambicu. Destylacja rozpoczyna się w grudniu po drugiej fermentacji i jest przeprowadzana ręcznie, bez użycia elektronicznych urządzeń i kontroli. Decyzje podejmowane podczas destylacji - delikatne lub silne ogrzewanie, moment cięcia, oddzielenie pierwszego i ostatniego destylatu od kordialu - mają znaczący wpływ na okowitę. Wszystkie koniaki są produkowane delikatnie, zgodnie z tradycją, i butelkowane bez żadnych dodatków. Lhéraud z elegancją destyluje wiedzę rodzinną przekazywaną z miłością, mądrością i szacunkiem. Dom ten jest jednym z najlepszych adresów, gdzie można nabyć doskonałe koniaki.