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Tranchiermesser, Leinenmicarta

Beschreibung

Micarta entsteht in einem speziellen Hochdruckverfahren aus der Verbindung eines saugfähigen Trägerstoffs (Zellstoff, Leinen) mit Epoxidharz. Das Material ist nahezu unverwüstlich und resistent gegen Säuren und Öle. Das Griffgefühl ist rutschsicher und angenehm.

Zum fachgerechten Zerlegen und Portionieren von Fleisch, Geflügel und Fisch. Der ergonomisch ausgeformte Griff liegt angenehm in der Hand. Die durchgehende Klinge aus schnitthaltigem Chrom/Molybdän/Vanadium-Stahl X50CrMoV15 ist rostfrei, Härte 56 HRC.

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 315 mm
Gewicht: 115 g
Griffmaterial: Micarta
Herstellung: Industriell
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 56 HRC
Klingenaufbau: Monostahl
Klingenbreite: 30 mm
Klingenlänge: 200 mm
Klingenstärke: 2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: X50CrMoV15-Stahl
Typ: Tranchiermesser

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 315 mm
Gewicht: 115 g
Griffmaterial: Micarta
Herstellung: Industriell
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 56 HRC
Klingenaufbau: Monostahl
Klingenbreite: 30 mm
Klingenlänge: 200 mm
Klingenstärke: 2 mm
Rostfrei: Ja
Stahl Schneidlage: X50CrMoV15-Stahl
Typ: Tranchiermesser

Hersteller

Name: Icel S.A.
Postanschrift: Av. Pe. Inácio Antunes 45
2475-102 Benedita
Portugal
Homepage: https://www.icel.pt

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