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Shigeki Hocho, Satz, 2-teilig, Santoku und Gyuto

Beschreibung

Diese Messer sind echte Hingucker mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis, vor allem wegen des Kontrastes ihrer damaszierten Klinge zu den Griffen aus rötlich-sandelholzfarbenem Schicht-Birkenholz. Die 32 Lagen japanischen Damaszenerstahls und die Schneidlage aus VG-10-Stahl sind rostfrei. Klinge mit Signatur, Härte 61 HRC, beidseitiger Anschliff.
  • Santoku, Allzweckmesser (Nr. 719128 )
  • Gyuto, Fisch- und Fleischmesser (Nr. 719059)
Kontrastreich und scharf

Eigenschaften

Typ: Satz, 2-teilig

Eigenschaften

Typ: Satz, 2-teilig

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Hersteller

Shigeki Tanaka

Mit großer Virtuosität praktiziert Shigeki das Falten und Feuerschweißen der Stähle und lässt dabei Klingen von bezaubernder Ästhetik entstehen - jede in ihrer Struktur einzigartig.

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