Hine
Die Geschichte von Cognac Hine beginnt im Jahr 1763 am Ufer der Charente in Jarnac, einer traditionsreichen Stadt im Herzen der französischen Cognac-Region. Der junge Engländer Thomas Hine, soeben aus seiner Heimat Dorset eingetroffen, trat hier in die Lehre bei einem erfahrenen Cognac-Händler. Seine Leidenschaft galt nicht allein der Herstellung edler Spirituosen - er verband sein Leben zudem mit der Familie seines Lehrmeisters, indem er dessen Tochter heiratete. Nach dem Tod des Schwiegervaters übernahm Hine die Leitung des Hauses und gab ihm seinen eigenen Namen. So entstand ein Familienunternehmen, das über Generationen hinweg zu einem Synonym für edlen Cognac aus Frankreich wurde. Im Lauf der Jahrhunderte prägten Meister ihres Fachs mit je eigener Handschrift und Innovationsgeist das Maison. Hine expandierte international, erschloss neue Märkte, entwickelte innovative Cuvées und präsentierte beständig herausragende Jahrgänge - stets mit kompromisslosem Qualitätsanspruch. Diese sorgsame Handwerkskunst verleiht dem Premium-Cognac von Hine seine unvergleichlich feinen Aromen und weltweite Anerkennung. Das Handwerk gründet auf drei Säulen: den sonnenverwöhnten Weinbergen der Region, der doppelten Destillation auf der Hefe und der Reifung in feinkörnigen Eichenholzfässern. Letztere bewahren den charakteristischen Stil des Hauses und ermöglichen es, ausgewählte Branntweine jahrzehntelang in kühlen Kellern zur perfekten Balance von Eleganz, Tiefe und Finesse reifen zu lassen. Ein besonderes Markenzeichen ist die Lagerung der Jahrgangsfässer in den feuchten Kellern von Glenfarclas, England. Dort durchläuft der Thomas Hine Cognac einen einzigartigen Reifeprozess, beeinflusst von der maritimen Luft - eine Ausnahme in der Cognac-Welt. Einen bedeutsamen Meilenstein setzte Hine 1962 mit der Ernennung zum offiziellen Hoflieferanten Ihrer Majestät Königin Elizabeth II. - als einzige Cognac-Marke überhaupt.
