Steak- und Tafelmesser Doshu

Steak- und Tafelmesser Doshu

Steak- und Tafelmesser Doshu

Ein stillvolles Steak- und Tafelmesser mit eleganter schlanker Form. Für die Griffschalen kommt...
Ein stillvolles Steak- und Tafelmesser mit eleganter schlanker Form. Für die Griffschalen kommt attraktives Cocobolo-Holz zum Einsatz, ein Edelholz mit tiefrotem Kernholz, gestreift mit dunkelbrauner bis schwarzer Maserung. Insgesamt 14 Seitenlagen bilden ein beeindruckendes Suminagashimuster um den Schneidkern aus Blauem Papierstahl. Der obere Teil der Klinge ist mit einer gehämmerten Oberflächenstruktur versehen. Beidseitiger Anschliff, nicht rostfrei, Härte 60 HRC.
     
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    Toyokuni

    Das Unternehmen Toyokuni mit Sitz in der Präfektur Kochi wurde im Jahr 1946 gegründet und wird bereits in 4. Generation geführt. Die traditionellen Holzgriffe der Jagd- und Outdoormesser haben ein rustikales Finish und sind auch für europäische Hände angemessen dimensioniert. Alle Messer haben einen beidseitigen Anschliff.

    • Typ Steak- und Tafelmesser
    • Klingenlänge 105 mm
    • Klingenstärke 4 mm
    • Klingenbreite 20 mm
    • Gesamtlänge 230 mm
    • Gewicht 100 g
    • Stahl Schneidlage Blauer Papierstahl, nicht rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Cocobolo
    Artikelnummer 718783
    Marke Toyokuni
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    279,00 € pro Stück

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