Bontenunryu Hocho Wenge, Santoku, Allzweckmesser
Bontenunryu Hocho Wenge, Santoku, Allzweckmesser
Die ausdrucksstarke, wellige Klingenzeichnung entsteht durch insgesamt 63 gefaltete Lagen Stahl. Für die Schneid-Mittellage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Perfekt dazu harmoniert der Achtkantgriff aus Wenge; eine grobe Hell-Dunkel-Struktur gibt dieser Holzart ihren außergewöhnlichen Charakter. Den Übergang zur Klinge bildet eine schwarze Schichtholzzwinge. Lieferung in Geschenkkarton. Rostfrei, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
Ryusen Hamono
Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erste Firma überhaupt der Titel „Dentouteki Kougeihin“ verliehen. Eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.
- Typ Santoku, Allzweckmesser
- Klingenlänge 170 mm
- Klingenstärke 2 mm
- Klingenbreite 47 mm
- Gesamtlänge 310 mm
- Gewicht 130 g
- Stahl Schneidlage VG-10, rostfrei
- Anschliff beidseitig
- Griffmaterial Wenge
| Artikelnummer | 708940 |
| Marke | - |
Inklusive Schärfpass
Zum Kauf von Produkten mit diesem Symbol erhalten Sie einen Schärfpass. Wir schärfen dieses Produkt zweimal kostenlos. Senden Sie den Artikel inklusive Schärfpass an uns. Sie erhalten innerhalb weniger Tage ihr geschärftes Schneidwerkzeug zurück. Für Sie entstehen nur die Portokosten.
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