Shigeki Hocho »Ebenholz«, Santoku, Allzweckmesser

Shigeki Hocho »Ebenholz«, Santoku, Allzweckmesser

Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu...
Die ausgesprochen kontrastreiche Klinge besteht aus insgesamt 33 Lagen und macht diese Messer zu Augenweiden. Der Schneidkeil aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl verleiht ihnen eine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Der Achtkantgriff aus Ebenholz, einem sehr dichten, farb- und alterungsbeständigen Edelholz, ist mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen. Jedes Messer ist handsigniert und in einem eleganten Etui aus Kiriholz verpackt. Beidseitiger Anschliff, rostfrei, HRC 63.
     
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    • Typ Santoku, Allzweckmesser
    • Klingenlänge 165 mm
    • Klingenstärke 1,8 mm
    • Gesamtlänge 300 mm
    • Gewicht 140 g
    • Stahl Schneidlage Super Gold 2, rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Ebenholz
    Artikelnummer 718660
    Marke -
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    Santoku, Allzweckmesser
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 718660
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 718660
    Typ: Santoku, Allzweckmesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
      577,00 €
     
    Usuba, Gemüsemesser
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Usuba, Gemüsemesser
    Artikelnummer 718661
    Typ: Usuba, Gemüsemesser
    Klingenlänge: 165 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
      577,00 €
     
    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 718662
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 135 mm
    Klingenstärke: 1,6 mm
      478,00 €
     
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 718663
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 150 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
      498,00 €
     
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 718664
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 180 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      577,00 €
     
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 718665
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 210 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
      629,00 €
     
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 718666
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 235 mm
    Klingenstärke: 2 mm
      699,00 €
     
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 718667
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 270 mm
    Klingenstärke: 2,1 mm
      739,00 €
    629,00 €
     
    Satz
    Shigeki Hocho »Ebenholz«, Satz 2-teilig Preisvorteil
    Artikelnummer 718668
    Typ: Satz, 2-teilig
      956,00 €