Goździki całe, ręcznie zbierane
Całe, ręcznie zbierane goździki pochodzą z Madagaskaru i zachwycają swoim ciepło-słodkim, pikantnym, ale lekko kwiatowym aromatem. Oprócz tradycyjnego zastosowania do przyprawiania ponczu, grzanego wina, ciastek świątecznych czy...
8,90 €
(CP: 136,92 € / 1 KG)
Ziele angielskie, w całości
Ziele angielskie zawdzięcza swoją nazwę - jeśli wierzyć tradycji - Krzysztofowi Kolumbowi i jego ludziom, którzy początkowo brali brązowe ziarna za pieprz i dlatego nazywali je »pimienta« (hiszp. pieprz). Nasze ziele angielskie, znane...
9,90 €
(CP: 165,00 € / 1 KG)
Rozmaryn, cięty
Ten rozmaryn, zbierany w rejonie Morza Śródziemnego, wnosi żywiczne, ziołowe nuty przypominające sosnę i świerk. Jego kwiatowo-ziołowy aromat doskonale uzupełnia śródziemnomorskie dania warzywne, takie jak pomidory, cukinia, bakłażany,...
6,90 €
(CP: 138,00 € / 1 KG)
Tymianek, przetarty
Tymianek zebrany w Niemczech o eterycznym, kwiatowo świeżym, a jednocześnie dość cierpkim aromacie z nutami majeranku i jodły. Tymianek stanowi dopełnienie śródziemnomorskich dań warzywno-mięsnych z pomidorów, cukinii, bakłażana,...
6,90 €
(CP: 460,00 € / 1 KG)
Czarny czosnek, sfermentowany, jakość ekologiczna
Obrane ząbki czosnku są delikatnie podgrzewane i fermentowane przez dwa do trzech tygodni. Tak zwana reakcja Maillarda, proces brązowienia, nadaje pierwotnie zwykłym białym ząbkom czosnku czarny kolor i sprawia, że smak czosnku...
11,90 €
(CP: 119,00 € / 1 KG)
Pieprz Kampot, sfermentowany
Mercedes wśród gatunków pieprzu: Sfermentowany pieprz Kampot to prawdziwy rarytas. Aby uzyskać pieprz Kampot - podobny w dotyku do twardych kaparów - świeżo zebrane jagody papryki są wielokrotnie obracane w soli. W przeciwieństwie do...
14,90 €
(CP: 149,00 € / 1 KG)
Pieprz Tellicherry, w całości
Na wybrzeżu Malabar w południowo-zachodnich Indiach, jednym z najstarszych obszarów uprawy papryki na świecie, owoce tej wyjątkowo aromatycznej papryki są zbierane, gdy osiągają pełną dojrzałość. Duże jagody mają czasem czerwono-brązowy...
9,90 €
(CP: 123,75 € / 1 KG)
Papryka z dżungli Voatsiperifery, cała
Ziarna naszego pieprzu Voatsiperifery (Piper Borbonese) są zbierane dziko w tropikalnej dżungli Madagaskaru - na wysokości do 20 metrów! Ten gatunek pieprzu nie nadaje się do uprawy i jest bardzo trudny do zbierania. Ziarna pieprzu...
14,90 €
(CP: 186,25 € / 1 KG)
Mieszanka kolorowej papryki »Wuida Dog«, w całości
Wielobarwna, ale klasyczna mieszanka pieprzowa z całych ziaren czarnego pieprzu Malabar, zielonego pieprzu, białego pieprzu Muntok i cynamonu, idealna do zmielenia w młynku. Uniwersalna przyprawa najlepiej nadaje się do sałatek, steków...
9,90 €
(CP: 99,00 € / 1 KG)
Mieszanka pieprzowa »Melange Noir«, mielona
Idealny pieprz do steków! Cztery szlachetne odmiany pieprzu tworzą razem spójną, intensywną całość. Pieprz długi z Indonezji wprowadza ciepłe, gorące, ziemiste aromaty. Wysoka zawartość olejków eterycznych w pieprzu kubeba zapewnia...
11,90 €
(CP: 158,67 € / 1 KG)
Mieszanka pieprzowa »Pieprz pomarańczowy«, mielona
Świeża i owocowa, a zarazem pomarańczowo-cierpka mieszanka paprykowa, w której celowo zrezygnowano z dodawania zwykłego cukru. Oprócz dziczyzny, ptactwa i ryb, zwłaszcza łososia, marynaty do białej wieprzowiny, kurczaka lub królika...
9,90 €
(CP: 132,00 € / 1 KG)
Mieszanka pieprzowa »Steak Royal«, mielona
To pozycja obowiązkowa dla miłośników steków! Pełne, ciepłe, drzewno-ziemiste nuty z echami skóry, czekolady, eukaliptusa, imbiru, tytoniu i nutą cytrusów uszlachetniają wszelkiego rodzaju steki, ale także ziemniaki i warzywa korzeniowe....
13,90 €
(CP: 185,33 € / 1 KG)
Mieszanka pieprzowa »Pieprz cytrynowy«, mielona
Szukasz cytrynowego akompaniamentu do owoców morza i dań rybnych? Prezentowana mieszanka pieprzowa z zielonego i czarnego pieprzu, uzupełniona mirtem cytrynowym i skórką cytryny jest do tego idealna, ale wzbogaca też warzywa i sałatki....
9,90 €
(CP: 132,00 € / 1 KG)
Fiore di Sale, płatki
Na salinach Trapani w północno-zachodniej Sycylii - uznanych przez WWF za rezerwat przyrody - panuje wyjątkowy klimat. Idealny dla Fiore di Sale di Sicilia! Lekki wiatr i intensywne słońce Sycylii tworzą tę sól, małe kwiaty są zbierane...
8,90 €
(CP: 59,33 € / 1 KG)
Sól różowa w płatkach
Te delikatne, chrupiące, łagodne płatki soli pochodzą z pakistańskich gór Pendżab. Do sztucznie utworzonego jeziora wyparnego wprowadzana jest solanka złożona z bardzo czystej soli kamiennej oraz wody źródlanej. Pod wpływem słońca i...
9,90 €
(CP: 99,00 € / 1 KG)
Sól morska z płatkach »Snofnugg«
Te płatki soli morskiej rozpływają się na języku i pozostawiają po sobie silną nutę soli oraz tchnienie Atlantyku. Wytwarzane w małej, rzemieślniczej firmie rodzinnej na norweskiej wyspie Gossa na Atlantyku płatki uszlachetniają nie...
8,90 €
(CP: 89,00 € / 1 KG)
Sól ziołowa, drobnoziarnista
Ze względu na dużą zawartość ziół właściwie nie jest to aromatyczna sól, ale raczej lekko słona mieszanka przypraw, idealna do przyprawiania zup warzywnych, sałatek, twarogu i ryb.
7,90 €
(CP: 79,00 € / 1 KG)
Sól do wędzenia premium »Smog«, 3 kawałki drewna,...
Intensywnie wędzona nuta smakowa do dań z jaj, pieczywa z masłem, potraw z grzybów i ziemniaków, tofu i marynat do grilla. Ziarna soli mają średnicę około jednego milimetra i są zbierane ręcznie w sposób naturalny i bez procesów...
11,90 €
(CP: 68,00 € / 1 KG)
Papryka, słodka, mielona
Ta słodka papryka w proszku z Węgier jest mielona tylko z kilkoma nasionami i bez żyłek. Charakteryzuje się więc pysznie wyrazistym smakiem, ale tylko ledwo wyczuwalną pikantnością i jest idealna również dla osób wrażliwych na pikantność...
7,90 €
(CP: 105,33 € / 1 KG)
Papryka, różano ostra, mielona
Lubisz to trochę ostrzej? W przypadku tego typowego wariantu węgierskiej papryki w proszku mielone są również pikantne nasiona i żyłki oryginalnego owocu. Idealna do uzyskania intensywnego, pikantno-owocowego posmaku papryki w zupach,...
7,90 €
(CP: 105,33 € / 1 KG)
Pieprz alpejski, koperek pieprzowy, grubo roztarty
Przyprawa »pieprz alpejski« jest idealna do przygotowania sałatek, na przykład z ogórka, oraz do doprawiania dań warzywnych, pieczonych ziemniaków i ryb.
9,90 €
(CP: 132,00 € / 1 KG)
Przyprawa uniwersalna »Geht oiwei«, mielona
Ta mieszanka przypraw zasługuje na swoją nazwę. Jest idealną podstawą do wszelkiego rodzaju dań mięsnych i warzywnych.
9,90 €
(CP: 132,00 € / 1 KG)
Przyprawa do smażonych ziemniaków »Brodkadoffe Kini«, siekana
„Król” mieszanek przypraw do smażonych ziemniaków uszlachetnia smak nie tylko smażonych ziemniaków, ale także sałatki ziemniaczanej i jajecznicy.
8,90 €
(CP: 197,78 € / 1 KG)
Przyprawa do kanapek, prażona, delikatna
W ten sposób nadasz prostej przekąsce niepowtarzalny smak! Przyprawa do kanapek nęci ciepłym, orzechowo-dymnym aromatem z nutami prażonych przypraw i wędzonej soli. Uszlachetnia nie tylko klasyczny chleb z masłem, ale także serek...
8,90 €
(CP: 89,00 € / 1 KG)
Przyprawa do sałatek z Rosenheim, drobnoziarnista
Ta przyprawa do sałatek łączy w sobie świeże aromaty ciepłych, cierpko-żywicznych, lekko eterycznych i słodkich ziół takich jak lubczyk, cząber, pietruszka, estragon, szczypiorek, seler, koper, koniczyna szwajcarska, mirt cytrynowy i...
8,90 €
(CP: 148,33 € / 1 KG)
Mieszanka przypraw do dziczyzny »Wuid g’würzt«, drobnoziarnista
Ta mieszanka przypraw przenosi potrawy z dziczyzny na wyższy poziom wyrafinowania. Intensywnie ciepły aromat z nutami ziela angielskiego, kakao i pieprzu uszlachetnia wyborny smak dziczyzny. Eteryczne, ziołowe składniki, takie jak igły...
10,90 €
(CP: 136,25 € / 1 KG)
Przyprawa do gulaszu, mielona
Dzięki tej harmonijnej mieszance przypraw można wynieść dowolny wariant węgierskiego dania narodowego na wyższy poziom wyrafinowania! Równie dobrze można używać naszej przyprawy do gulaszu w połączeniu z zupami gulaszowymi, wołowiną i...
7,90 €
(CP: 105,33 € / 1 KG)
Curry „tajskie czerwone”, drobnoziarniste
Przyjemna świeżość liści kaffiru, galangalu i imbiru sprawia, że ta łagodna mieszanka curry idealnie nadaje się do dań z ryżu, soczewicy i woka oraz wysyła podniebienie i myśli w podróż do Tajlandii. Szczególnie dobrze komponuje się to...
9,90 €
(CP: 123,75 € / 1 KG)
Curry „angielskie”, drobnoziarniste
Dzięki temu łagodnemu, idealnemu dla rodziny curry aromat Indii może zagościć również w kuchni osób wrażliwych na ostre smaki oraz rodzin z dziećmi. Mieszanka przypraw jest niezwykle uniwersalna, nadaje się zarówno do wszelkiego rodzaju...
8,90 €
(CP: 111,25 € / 1 KG)
Curry „Orient”, pieczone, drobnoziarniste
Owocowa świeżość skórki pomarańczy, kardamonu, musztardy i kwiatu cynamonu. Pełnia smaku i wyrazistość długiego pieprzu, kminku i czarnuszki. Kurkuma, kozieradka i musztarda dla zrównoważenia niuansów. Lekka, orzechowa nuta to efekt...
11,90 €
(CP: 148,75 € / 1 KG)
Ras el Hanout, mielony
Marokański klasyk o wyjątkowo korzenno-słodkim, cierpko-kwiatowym aromacie i łagodnej pikantności. Nazwa Ras el Hanout pochodzi z języka arabskiego i w wolnym tłumaczeniu oznacza coś w rodzaju „głowy sklepu”, dlatego uważana jest tam za...
12,90 €
(CP: 161,25 € / 1 KG)
Przyprawa Cajun Luizjana, drobnoziarnista
Cajun Spice to autentyczny klasyk pośród przypraw rodem z »kuchni Cajun«. Tym terminem określa się zwyczaje kulinarne i metody przyrządzania potraw praktykowane przez Cajunów, czyli potomków francuskich osadników zamieszkujących...
9,90 €
(CP: 123,75 € / 1 KG)
Crusty Herb Rub, gruboziarnista
Ta śródziemnomorska pasta nadaje jagnięcinie, koźlęciu, dziczyzny i wieprzowinie intensywną ziołową nutę. Duże piramidy solne z Indii w połączeniu ze starannie dobranymi ziołami, nasionami kopru włoskiego, zielonym pieprzem, czosnkiem i...
8,90 €
(CP: 136,92 € / 1 KG)
Smokey Sensation Rub, gruboziarnisty
Bez dwóch zdań to pozycja obowiązkowa dla zagorzałych fanów grilla ze słabością do spowitej dymem, romantycznej atmosfery południowych stanów USA! Mieszanka grillowa wędzona na gorąco pozwala uszlachetnić klasyczne steki wołowe, żeberka...
9,90 €
(CP: 99,00 € / 1 KG)
Dziki jałowiec Pepper Rub, kruszony
Pasta do grilla pierwotnie opracowana przez specjalistów od przypraw w Gewürzmühle Rosenheim do dań z dziczyzny i potraw leśnych oraz warzyw korzeniowych, w naturalny sposób pasuje również do wołowiny, jagnięciny, wątróbki cielęcej i...
9,90 €
(CP: 123,75 € / 1 KG)
Mieszanka soli »Barbecue« w kształcie piramidy
Naturalnie uformowane, ręcznie zbierane piramidki solne stanowią podstawę tej smacznej mieszanki do grilla. Fleur de sel w kształcie piramidy jest zbierany ręcznie w Indiach za pomocą drewnianych łopat. Smak jednej z najrzadszych soli na...
9,90 €
(CP: 110,00 € / 1 KG)